Como os mais jovens veem o vinho?
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Como a geração Y vê e consome vinho? Aliás, que geração é essa?
A toda hora aparece um novo termo para designar as gerações. Os Baby Boomers foram os que nasceram logo após a 2ª Guerra Mundial; a Geração X é composta pelos nascidos entre meados dos anos 60 e meados dos 70; a Geração Y nasceu entre o final dos anos 70 e o final dos anos 80, e a Geração Z são os nativos digitais, nascidos a partir da década de 1990.
Os membros da Geração Y, conhecidos também como Millenials, são famosos por seu comportamento. Muito já se falou sobre as características pessoais e profissionais deles. Mas como será que eles são, como consumidores de vinho?
Em primeiro lugar, até por conta da juventude, os membros da geração Y costumam ser consumidores com recursos mais limitados que Baby Boomers, por exemplo, na hora de comprar um vinho. Sendo assim, suas escolhas para o dia a dia acabam se concentrando em vinhos de preços mais acessíveis.
Mas e na hora em que eles buscam diferenciação, para uma ocasião especial? Aí os Millenials realmente surpreendem.
Já que não dá para comprar o mais caro, dá para comprar, por exemplo, um vinho atípico, de uma uva desconhecida. É uma questão de estratégia.
Além disso, os Millenials são curiosos e aventureiros. Eles não se intimidam diante de um vinho desconhecido. E usam a Internet para verificar opiniões.
Com a intimidade que eles têm com a tecnologia, a Internet funciona quase que como uma sala de degustação para a geração Y. Na rede mundial de computadores, eles aprendem, comparam e compram vinhos. Mais do que isso, eles também contribuem, compartilhando informação.
E em relação ao gosto, eles costumam dar preferência a vinhos com menos taninos, mas essa é uma característica não somente da geração, mas dos entrantes do mundo do vinho em geral.
E, com relação aos hábitos, essa geração é a que mais tem introduzido vinhos brancos, rosés e espumantes no consumo de bebidas refrescantes à beira da piscina.
De olho nesses consumidores, e nos seus hábitos, os players do mundo do vinho têm investido, por exemplo, em plataformas de e-commerce, e no desenvolvimento de embalagens individuais e mais fáceis de serem consumidas.
Aliás, você já ouviu falar em vinho em lata? Se quiser ler, e entender do que se trata, clique aqui.
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